# خواص پسته کوهی (بنه) شامل درمان نرمی استخوان، تقویت کننده اعصاب، درمان ورم و زخم سخت، تقویت نیروی جنسی و رفع زود انزالی، رفع کم‌خونی، التیام زخم، تقویت کبد و طحال، تسکین سرفه، خفقان سینه و روماتیسم مفصلی حاد است.
مواد لازم
قاتق بنه
۴
مواد اصلی
پسته
کوهی(بنه)
۵۰۰ گرم
پیاز
متوسط
۱ عدد
آرد گندم
۱ قاشق غذا خوری
نمک و زردچوبه
و ادویه
به مقدار لازم
آبغوره
۴ قاشق سوپ خوری
آب
۳ لیوان
روغن
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
قاتق بنه
درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
بنه ها را در هاون کوبیده و در ضرف مورد نظر می ریزیم سپس ۳لیوان آب جوش را به آن اضافه می کنیم ، خوب هم می زنیم تا مغز آن روی آب بیاید و پوسته صفتش ته نشین شود.
۲
پیاز را در روغن تفت می دهیم تا طلایی شود ، آرد ،ادویه و زرد چوبه را به آن اضافه می کنیم و همین طور که هم می زنیم مواد تهیه شده را کم کم به آن اضافه می کنیم . بعد از ده دقیقه جوشیدن آبغوره را به آن اضافه میکنیم . غذا حاضر است
*نوش جان*
سایر نکات
قاتق بنه
این غذا برای جوانان و ورزش کاران بسیار مفید و مغزی است
عکس و تصاویر ارسالی از قاتق بنه
نظرات طرز تهیه
قاتق بنه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ترشی بنه
کباب بره
سماق قاتق (گیلانی)
قاتق گوشت
آبگوشت بادمجان
آبگوشت آجیلی
عکس های مرتبط
